Makan dan minum bisa jadi merupakan kesenangan terbesar dari sebuah perjalanan, sekaligus risiko terbesar. Beberapa pelancong ingin tetap berpegang pada hidangan yang sudah dikenal karena faktor kenyamanan, kesehatan, serta etika; ada juga yang lebih suka berpetualang.
| “ | Seseorang tidak dapat berpikir dengan baik, mencintai dengan baik, dan tidur dengan baik; jika seseorang belum makan dengan baik. | ” |
| — Virginia Woolf | ||