Wy/id/Kalimantan Barat

Kalimantan Barat adalah provinsi Indonesia yang berada di pulau Kalimantan. Ibukota dari provinsi ini, Pontianak tepat dilalui oleh garis Khatulistiwa.

Kota

• Pontianak, ibukota Kalimantan Barat.
• Singkawang, kota seribu Klenteng.

Menuju ke sini

• 1 Bandar Udara Rahadi Oesman (IATA: KTG Bandar Udara Ketapang).  

Dengan bus

Ada layanan bus ke Pontianak dari kota-kota lain di Kalimantan, seperti Pangkalan Bun, serta layanan internasional dari Kuching.

Bicara

Seperti di daerah Indonesia lainnya, Bahasa Indonesia adalah bahasa resmi. Para remaja juga bisa berbahasa Inggris.

Ada tiga suku mayoritas di Kalimantan Barat. Mereka adalah Melayu, Dayak, dan Tionghoa. Lebih baik menggunakan kata Tionghoa daripada China atau Cina saat berbicara. Orang Melayu biasanya menggunakan dialek Melayu mereka sendiri. Kosakatanya hampir seperti kata-kata resmi bahasa Indonesia. Itu hanya intonasi berbicara saja dan beberapa kosakata pengganti.

Orang Dayak memiliki dialek sendiri seperti Kahayan dan Ot Danun.

Orang Tionghoa di Kalimantan Barat berbicara dengan berbagai dialek Tionghoa seperti Mandarin, Teochew, Hakka, dan Kanton. Beberapa orang tua yang belajar di sekolah pra-kemerdekaan Indonesia bahkan bisa berbahasa Belanda atau Jerman.

Mengetahui beberapa frasa dalam dialek lokal akan sangat mengesankan bagi masyarakat tempat Anda berkunjung.

Makan

Kue tradisional

• Lemang, terbuat dari pulut (beras ketan) di masukan ke dalam bambu.
• Lemper, terbuat dari pulut (beras ketan) yang di isi daging/kacang, terdapat didaerah Purun.
• Lepat, terbuat dari tepung yang di dalamnya di masukan pisang.
• Lulun, sejenis lepat yang berisi gula merah, terdapat di daerah Belitang Kabupaten Sekadau.
• Lempok durian, Dodol yang dibuat dari Durian.
• Kue keranjang, kue khas tionghoa

Khas Dayak

• Jimut, kue tradisional pada masyarakat Dayak Mualang daerah Belitang Kabupaten Sekadau yang terbuat dari tepung yang dibentuk bulatan sebesar bola pingpong.
• Tumpi' , terdapat pada masyarakat Dayak Kanayatn, yang terbuat dari bahan tepung.
• Tehpung, kue tradisional pada Dayak Uut Danum, terbuat dari pulut yang ditumbuk halus dan digoreng. Kue ini biasanya di buat pada acara adat, bentuknya ada yang seperti perahu, gong dan lain-lain.

Masakan tradisional

• Asam pedas, merupakan makanan khas Pontianak
• Bubur pedas, merupakan makanan khas Sambas
• Kerupuk basah, merupakan makanan khas Kapuas Hulu
• Kerang Ale-ale, merupakan makanan khas Ketapang
• Manok Pansoh, yaitu masakan daging ayam di dalam bambu pada masyarakat Dayak.
• Sungkui, merupakan masakan khas Melayu Kabupaten Sanggau.

Khas Tionghoa

• Lek Tau Suan, Mi Tiaw, dan Kwetiau, merupakan masakan khas Tionghoa Pontianak yang terdapat di kota Pontianak.
• Nasi Ayam dan Mi Pangsit, merupakan masakan khas penduduk Tionghoa Singkawang dan sekitarnya.

Tujuan berikutnya

{{#assessment:region|outline}}