Angkhak (Maka-Nangatin: âng-kak), ka solaten apa angchak, ta abu'bu' ka na harau na Monascus spp. apa. Ahagang ta angkhak. Paikakuan ato ta angkhak to mapingit, to papadariean ki abu'bu', to papatahan ki abu'bu' apa. Si'uro maiyan ki imid ki purupuruh ka makavua ki angkhak ta ti China.
