De Kartuffel ooch Apana, Apern, Aperna, Aberna (Solanum tuberosum) ei Teila Deutschlands sowie ei Oesterreich au als Erdapfel, und eim restlicha deutschsproachiga Raum under diversa Regionalnama bekoannt, ies anne Nutzpflanze oaus der Familie der Nachtschattagewächse (Solanaceae). Anne nähere Verwandschoaft zur Sießkartuffel (Ipomoea batatas) bestieht nä. Eim allgemeina Sproachgebracht wird "Kartuffel" fier de underindischa Knolla verwendet. Ieber diese Knolla koann sich de Pflanze vegetativ vermehra. De Sama werda ei tomataähnlicha Beera gebildet, welche — wie olle grüna Teile der Pflanze — fier Menscha ungenießbar bis leicht giftig sein.
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