Bruutmahlploatz ies a Stick Brutteeg (Bruutmahl) uff annem gefetteten Backblech ausrolla. Miet Pflaumamootsch oder Bärnafellsel bestreichen. Is koan au Obst je noach Joahreszeit genumma werden. Den Kucha backa on noo warm assa.
Literatur
edit- „Asu schmeckt's derhääme. Grafschaft Glatzer Kochbuch“ von Elfrieda Rathmann, Münster, © 1991-2005