豚カツ(とんかつ)や、厚みぬあんわーぬロース、ヒレぬスライス肉、小麦粉・溶き卵・パン粉まとぅわしてぃ食用油でぃ揚げちゅん料理やん。表記や、「とんかつ」・「とんカツ」・「トンカツ」・「豚カツ」んでー様々やん。単に「カツ」とぅ書かりゆんくとぅむあん。カツやカツレツぬ略やん。