Проф. др Надежда Ружич (дзив. Кочиш) (*4. фебруар 1940. - †3. януар 2002.), технолоґ-енолоґ, професор Универзитета
| др Надежда Ружич | |
|---|---|
| Народзена | 4. фебруара 1940. року |
| Умарла | 3. януара 2002. (62) |
| Державянство | югославянске, сербске |
| Язик творох | сербски |
| Школа ґимназия | Нови Сад |
| Универзитет | Технолоґийни факултет, Нови Сад |
| Наукови ступень | докторат (1975.) |
| Период твореня | 1964. - 2000. |
| Жанри | технолоґия вина, професура |
| Похована | у Новим Садзе |
| Припознаня | Повеля городу Нового Саду (1980)
повеля зоз златну медалю Универзитета (1991) повеля Технолоґийного факултету (1999) |
Биоґрафия edit
Надежда Кочиш ше народзела 4. фебруара 1940. року у Новим Садзе. Оцец Евґений бул економиста, а мац Амалия з фамелиї Тамаш. У родним варошу закончела основну школу и ґимназию (1959), а дипломовала на Технолоґийним факултету, поживови напрям, технолоґию вина (1963). Маґистерску роботу одбранєла 1970, а докторат 1975, з тему Прилог познаваню сумпор-водонїку у технолоґиї вина. За асистента на Техонолоґийним факултету др Надежда Ружич вибрана 1964, за доцента 1976, позарядови професор постала 1982, а рядови 1988. року. Руководзела з Катедру за технолоґию вина. Продекан за наставу була 1981-83, а у двох мандатох проректор Универзитерта за наставу (1987-91).
Др Надежда Ружич була у Риме на фаховим усовершованю у обласци енолоґиї (1963) и на студийним пребуваню у Чехословацкей, Австриї, Французкей и Италиї. Була на длужносци секретара СИЗ-а за образованє кадрох технїчних и польопривредних фахох у Войводини (1983-87) и була член Союзного координацийного одбору за медзинародне културно-просвитне и технїчне сотруднїцтво (1985-89).
Авторка є седем наукових проєктох и технолоґийних ришеньох и авторка новей сорти виновей лози. Обявела два моноґрафиї и єден учебнїк, а найважнєйша єй кнїжка ноши наслов Вино (2000).
Др Надежда Ружич ношитель Повелї городу Нового Саду (1980) и добитнїца повельох зоз златну медалю Универзитета (1991) и Технолоґийного факултету (1999).
Др Надежда Ружич умарла 3. януара 2002. року у Новим Садзе.
Найзначнєйши роботи: edit
1. Промена садржаја полифенолних једињења у црним винима током вишегодишњег чувања (1983);
2. Испитивање бактероцидног дејства белих и црних вина (1986);
3. Хемијски састав и органолептичке особине вина интерспециес хибрида у процесу селекције (1989);
4. Утицај фунгицида ронилана на транспортни систем глукозе у ћелијама винског квасца (1990);
5. Утицај реалне киселости шире на садржај ацеталдехида у вину (1992);
6. Утицај цинка у шири на садржај глицерола у вину (1995).
Вонкашнї вязи edit
Проф. др Надежда Ружич, вебсайт НАР Новинарска Асоцияция Руснацох, новембер 6, 2019