Ettikas rūgtan CH3COOH karbōksiskan rūgtan, senamaisātan sen undan ast zinātan kāigi ettiks.
Swajawīdiskwas edit
Skīstan ettikas rūgtan ast bebārwiskan skāistan. Ast spārtai higraskōpiskan be undas gabsnas prōcesi ast spārtai endōtermiskan, tīt etwertan butteli sen ettikas rūgtan mazzi ebgrāisintun si.
En temperatūŗei zemmaišai nikāi 16 °C teīke kristālins be ast bilītan per laddiskan ettikas rūgtan.
Sendāsenei edit
Ettikas rūgtas sālis be estrai ast bilītan per ettikatans.
Gausnā edit
- Ettikiskas etanōlas fermentaciōni pra baktērijan gaddingins Acetobacter anga Gluconobacter
- C2H5OH → CH3CHO → CH3COOH
- Ettikiskas aldehīdas ōksidaciōni
- Buttanas ōksidaciōni prei temperatūrin zūrgi 180 °C be gnesnan zūrgi 85 atm
- Metanōlas karbōnilisna
Dimerizaciōni edit
Ettikas rūgtan turri relatīwai aūktan bīrgsnas temperatūri, beggi tenesse mōlekulis sejja si en dimerans pra spārtans undinniskans sēisenins. Šāi spārtai undakliskai sēisenei etrāi dīgi per undas gabsnas endōtermiskwan.
]