Mie atau mi Bangka tu si kok dari macem macem ciri khas urang pulau Bangka, yang gibuet dari mie basah (kuning) biasa a gisirem pakai kua yang ade bumbua yang biasa a gibuet dari ikan, udang, cumi, atau kepiting. sering juga wo gitamba kek toge atau kecambah, mentimun atau timun, dan kemplang, enak men gihidang waktu agik panas. Lebe enak puli men gitamba kek cabi same jeruk kunci.
Jenis edit
Ade banyak nian jenis mi bangka ne, apelagi mi yang urang Cin. Bakmi goreng to name e chau mien, men mi lain ade puli yang disebut jam mien kek sui mien. Tegantung kek mane tempet ape orang e lah mi Bangka to cemane dibuet e.