Май – сувда иримейген химик маддаланы яда мадда къошумланы жыйылыш аты.
Аслу май гюплер уьчдюр:
- бир майлар явлардыр,
- напдан ишленип чыкъгъан минерал майлар,
- бек агьамият гюп — учувчу (эфир) майлар.
Хасиятлары edit
Бир даражагъа ерли тюм майлар гидрофоблулар.
Майлар нормал шартларда синген яда къатты фазларда болма бола.
Адатлы гьалда уьй иссиликде гьайван майлар (балыкъ майдан къайры) къатты бола, амма оьсюмлюк (урлукъ) майлар синген бола (кокос майдан къайры).