넹멘(冷麵)은 육지 요리의 쉬 가운듸 ᄒᆞ나라. ᄉᆞᆱ은 국쉬를 실렵은 멘국물에 넣곡, 양념을 웃진 요리이라. 넹멘은 끅, 모멀, 지슬, 감저 따우 하간 ᄀᆞ를로다가 멩근 멘(麵)광 썰은 웨 따우 송키왕 ᄉᆞᆯ퀘기왕 ᄉᆞᆱ은 ᄃᆞᆨ새기로 일루어진 요리라.