An Tinola usad na lutong Filipino na agko sabow na usad sa pampagana o panira na agko kanon. Sa tradisyunal, an lutong adi agko halong manok o isura, tapayas asin dahon ka siling labuyo na agko kaibang laya, sibuyas sagkod patis.
_and_chayote_(Philippines).jpg)
Mga Klase edit
An ibang klaseng luto pwedeng isura, seafood o orig. An Chayote o calabash (upo) pwede man isalida sa tapayas. Imbes sa dahon ka paminta. pwede man ibang gulay arog nin petchay, kangkong o malunggay saka mustasa asin iba pa. Dugang na mga rekado ang patatas o kamatis.
Kaparehas na Luto edit
An Tinola paryo sa binakol asin ginataang manok nagkakaiba sana sa pagamit sa niyog asin gata. Kaparehas man ka Tinola an Lauya nin mga ilocano. Pero an lauya gibo sa orig o baka, bokong manok.