Saur (urup Arab Gundul: سحور ) entu atu setilah Selam nyang menjuntrung ke aktiwitèt madang umat Selam nyang dilakonin pas lagi wayah titèt bakal dia pada siap-siap ngelakonin soum di bulan Puasa. Selagi bulan Puasa, saur dipaké bakal gantiin sarapan èn buka puasa dipaké bakal gantiin makan malem.
Saur jadi waktu makan paling akir bakal umat Selam sebelon dia pada ngelakonin soum deri mataari nongtot ampé waktu menggerib. Saur dijadiin tradisi bakal kasih manfaat lantaran bisa bikin orang jadi kaga' lemes pas lagi soum.
Ruju'an