Roti kerkeling[1] (hurup Arab Gundul: روتى کرکليڠ; Prasman: Bretzel; Èlsasi: bradchdal; Dèt: Breze atawa Brezel) ièlah atu kué panggangan nyang asalnya deri Dètslan. Ni adatnya dipuntir kaya' buhul atawa kerkeling. Roti kerkeling punya adonan kebikin deri tepung gandum ama ragi.
Ruju'an
- ↑ von de Wall, H. (1880). Maleisch-Nederlandsch Woordenboek: Op het last van het Gouvernement van Nederlandsch-Indië. J. 2. Lansdrukkerij. h. 508.