قلب اللوز
editهو نوع من الحلوى أصل تاعو من ولاية قسنطينة ونصنعوه بالسميد و اللوزوالما زهر و يجي طري و مشرب بالشاربات الي يتشرب بيهاويقولولو فان الشاميةفي الغرب ,والهريسة في الشرق .وهو من اكثر الحلويات لي عندها شعبية ونستهلكوه بزاف في رمضان .والمقادير تاع الوصفة تاعو هي ربع كيسان سميد و كاس سكر وكاس زبدة ذايبة و ماء زهر و كاس لوز مطحون و لشاربات و مالفوق نزوقوه باللوز. ولا بالكاوكاو.