Bahan:
- 200 gr gulo merah
- 50 gr gula pasia
- 1 lbr daun pandan
- 250 ml aia
- 1 cm kulik kayu manih
- 100 gr Tapuang tarigu
- 125 gr Tapuang bareh
Caro mambuek:
- Siapkan panci, masuakan aia, gulo pasia, gulo merah, daun pandan jo kulik manih, masak sampai gulo laruik dan mandidiah. Sudah tu matikan api
- Campua tapuang tarigu jo tapuang bareh, tuangkan aia laruikan gulo tadi
- Aduak sampai licin jo indak ado yg menggumpa
- Tutuik adonan jo kain barasiah, diamkan adonan salamo 2 (duo) jam
- Angekan minyak, ambiak 1 sendok adonan, goreang di minyak angek pakai api ketek, goreang sampai masiak