Wb/min/Resep: Peyek Kacang

< Wb | min
Wb > min > Resep: Peyek Kacang

Bahan-bahan

edit
  • 400 gr tapuang bareh
  • 100 gr tapuang tapioka
  • 1 buah bawang putiah
  • 5 buah kemiri
  • 10 lembar daun limau
  • 2 sdm katumba
  • garam jo penyedap sacukuik nyo
  • 65 ml santan instan
  • 1000 ml aia
  • 200 gr kacang tanah di balah duo

Caro mambuek

edit
  1. masuakkan sadolah bumbu yang ka blender, tu blender sampai aluih
  2. hasil blender, campuaan tapuang bareh jo tarigu di mangkuak, aduak sampai rato tu masuakan kacang tanah, tu aduk sampai encer
  3. angekan minyak jo api sedang elok, latak an adonan di tapi kuali. Padiaan adonan lapeh surang, pas alah kariang angkek tu sariang minyak nyo pas alah dingin, latakan tu simpan peyek di tampek kedap udaro. Peyek salasai dijadian palangkok nasi jo cemilan