Cuci barasiah bareh katan, sasudah tu tirihkan salamo 10 minik
Kamudian sasudah bareh katan barasiah, sangrai bareh katan sampai kuniang jo api sadang sambia di kacau
Tumbuak sampai aluih bareh katan, kamudian campua jo gulo saka kamudian agiah garam, kamudian tumbuak baliak sampai rato
Kamudian, kukuih bareh katan yang alah dicampua jo gulo saka, kukuih dan aleh jo daun pisang kariang (karisiak) salamo kurang labiah 15 minik. Katiko mangukuih bareh katan, dandang indak paralu di tutuik pakai serbet.
Masuakkan bareh katan nan alah dikukuih ka dalam cetakkan, lalu aleh jo daun pisang kariang lalu ratokan
sasudah dingin, bareh katan dipotong-potong pasagi panjang atau sasuai salero
