Wb/min/Resep: Kue Pia Saronde

Kue Pia Saronde Gorontalo

Bahan Partamo

• 200 gr tapuang tarigu
• 80 gr mentega
• 80 ml aia es
• 10 gr gulo aluih
• Sejumput baking powder

Bahan Kaduo

• 200 gr tapuang tarigu
• 140 gr mentega

Bahan Olesan

• 1 kuniang talua
• 1 sendok makan susu kental manih
• 1 sendok makan minyak manih

Caro Mambuek

1. siapan sadoalah bahan
2. camupua tarigu, gulo, mentega, sarato baking powder
3. aduak sadonyo sambia mamasuakan aia es saketek-saketek
4. uleni sampai bumbu-bumbu marato
5. kamudian masuakkan ka kulkas es salamo 30 miik
6. langkah salanjiknyo adolah manyampuaan bahan kaduo
7. uleni adonan sampai rato, kamudian diaman di suhu ruang
8. satalah itu bagi adonan masiang-masiang 20 gr
9. bulek-bulekan adonan, kamudian pinyakkan
10. isi jo bahan isian (buliah coklat)
11. olesi jo kuniang talua
12. taburi wijen atau mises
13. panggang dalam oven sampai masak
14. kalau alah, kue pia saronde alah bisa dimakan!