Wb min Resep: Kue Nastar
Kue Nastar
300 gram tapuang tarigu protein randah
40 gram tapuang maizena
120 gram margarin
120 gram mentega
60 gram gulo haluih
40 gram susu bubuak
2 butia kuniang talua 1 kg naneh, paruik
200 gram gulo pasia
4 cm kayu manih
5 buah cengkih
1 sdt aia limau nipih/ lemon
garam haluih sacukuiknyo
edit
5 kuniang talua
1 sdm susu tawa encer
garam sacukuiknyo
Selai naneh, campua naneh, gulo pasia, cengkih, kayu manih, garam, jo aia lemon. Masak sambiak diaduak-aduak taruih sampai tabantuak selai nan kariang jo kental
Kulik nastar, kocok margarin, mentega, kuniang talua, jo gulo haluih manggunoan mixser gigi spiral salamo 2 minik
masuakan tapuang tarigu, tapuang maizena, jo susu bubuak sambia diaduak manggunoan spatula sampai tacampua rato
ambiak 1/2 sdm adinan kulik, bantuak bulek pipih, isi jo 1/2 sdt salai naneh, bantuak manjadi bulatan-bulatan
susun adonan nan alah dibantuak diateh loyang baroles margarin. Olesan atehnyo jo bahan olesan
panggang adonan dalam oven nan batamparatur 160 darajaik celcius salamo 25 minik atau sampai kue masak, angkek lalu dingin
atua kue diateh toples, nastar siap untuak dihidangan
