Wb/min/Resep: Kue Lam

Kue Lam.

Bahan:

• 15 butia talua itiak
• 400 gram gulo pasia
• 1 sdm vanila bubuak
• 250 ml aia angek
• 200 gram susu bubuak full kream
• 50 gram tapuang tarigu
• 200 gram margarin nan alah dicaiakan
• 1 sdm coklat bubuak tambah sasendok aia angek aduak rato

Caro mambuek:

1. Partamo sadiokan sagalo bahan nan diparalukan.
2. Angekkan kukusan kamudian lepoh loyang pasagi ukuran 18x18 cm jo margarin kamudian aleh jo karate bekik campua susu bubuak jo aia angek aduak rato.
3. Kocok talua jo gulo pasia, vanila bubuak hinggo gulo laruik, kamudian masuakkan tarigu aduak rato. Masuakkan campuran susu aduak sampai rato jo adonan halui tambahan margarin caia adua rato.
4. Bagi duo adonan sabagian agia cokelat nan alah dilaruikkan jo aia angek.
5. Tuangan 150 ml adonan putiah di loyang kukuih salamo 15 minik kamudian timpo jo adonan coklat kukuih baliak salamo 10 minik kamudian karajoan baulang-ulang sampai adonan ko abih, adonan nan trakhir kukuih salamo 30 minik jo api ketek.
6. Kue Lam siap diidangan.