Wb/min/Resep: Jojorong

Bahan A:

• Mangkok Daun pisang untuak 300 gram gulo merah
• 100 gram tapuang bareh
• 1 sdm tapuang tapioka
• 450 ml santan caia
• 1/2 sdt garam
• 2 tetes pasta pandan

Bahan B:

• 3 sdm tapuang tapioka
• 1/2 sdt garam
• 150 ml santan kental

Langkah Pambuekan

1. Langkah patamo, Buek takir dari daun pisang sebagai tampek untuk kue nyo
2. Iris gulo merah
3. Siapkan sado bahan
4. Campuakan bahan a patama campua tapuang bareh, tapuang tapioka, pasta pandan dan garam lalu masuakkan santan caia saketek demi saketek aduak supayo indak bergerindil kemudian sariang
5. Ba itu pulo adonan B campua sado aduak rato sisiahkan
6. Tata takir di kukusan lalu masuakkan gulo merah
7. Masuakkan adonan A kemudian kukus ± 20 menit
8. Setelah hampia matang buka tutuik kukusan lalu kemudian tuang adonan B lalu kukus lagi ±15 menit
9. Iko panampakan kok alah matangnyo. Rasonyo guriah manih lambuik
10. Samoga bamanfaat dan bisa dinikmati dek sanak