Wb/min/Resep: Gulai Talua Ikan
Wb > min > Resep: Gulai Talua Ikan
saporsi gulai talua ikan
- limo ratuih gram talua ikan segar
- saratuih mili santan kental
- ciek batang sarai tokok
- ciek rueh langkueh tokok
- duo halai daun limau
- sa lembar daun salam
- limo buah lado merah karitiang
- sa rueh jari sapadeh
- duo buah dama
- anam siuang bawang merah
- ampek siuang bawang putih
- sa sendok teh kunyik bubuak
- sa sendok teh katumba bubuak
- satangah sendok teh marica bubuak
- gulo sacukuiknyo
- garam sacukuiknyo
- cuci barasiah talua ikan rameh jeruk nipis aianyo masuakan ka talua ikan.
- aluihan lado karitiang, sapadeh, dama, bawang merah, bawang putiah, kunyik bubuak, katumba, marica bubuak, gulo jo garam.kalau alah aluih tumih sampai harum , masuakan aia tunggu masak sampai mandidiah.
- Masuakan talua ikan. bia sampai mandidiah. Tambahan marica bubuak, gulo jo garam sacukuiknyo, masuakan santan. Aduak rata tes raso. Masak hinggo kuah menyusuik. Matian api.
- gulai ikan siap untuak di makan jo nasi angek
