Wb/min/Resep: Corn Dog

Corndog Sosis Mozarella

Bahan-bahan :

• 3 Buah Sosis

• 100 gram Keju Mozzarella
• Tusuak Sate sacukuiknyo

Bahan Adonan Corndog :

• 12 sendok makan tapuang tarigu
• 1 sendok makan gulo pasia
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh Ragi Instan (Fermipan)
• 150 ml aia angek kuku

Bahan Baluran :

• Tapuang Panir

Caro Mambuek :

1. Potong-potong sosis jo keju mozzarella sesuai jo salero.
2. Tusuk sosis jo keju pakai tusukan sate, selang-seling. Sisihkan.
3. Adonan Corndog: Campua smuo bahan adonan corndog, aduk sampai rata, lalu diamkan adonan ± 1 jam sampai mengembang 2x lipat. (Jangan lupa tutupi adonan pakai kain/plastik).
4. Sehabih 1 jam, baluri tusukan sosis jo mozzarella tadi ke dalam adonan corndog sampai rata, lalu baluri juo jo tepung panir. Lakukan sampai habih. Simpan dulu di freezer minimal 1 jam supayo ado nan tapek dengan sempurna.
5. Goreng di minyak nan alah panas pakai api kecik sampai matang jo warna kecoklatan.
6. Goreng secukupnyo, sisanyo bisa disimpan di freezer untuak dijadikan frozen food.
7. Corndog siap disajikan jo saus cocolan favorit.