Wb/min/Resep: Cendawan Kukur

Cendawan kukur

Bahan-bahan

• 7 ikua baluik kariang potong sasuai salero
• 2 oons cendawan kukua/ jamua grigit
• 1 ½ sdm lado giliang
• 12 siuang bawang merah
• 2 siuang bawang putiah
• 2 halai daun salam
• 2 halai daun limau
• Garam sacukuiknyo
• Santan dari satangah butia karambia
• 1 buah tomaik

Caro Mambuek

1. Cuci barasiah cendawan
2. Goreng baluik sampai masak lalu masuakan ka dalam aia
3. Randam sabanta lalu tirihan jo daun dan memarkan lalu buah tulangko
4. Haluihan bawang merah jo bawang putiah
5. Tumih saketek minyak sampai harum, tambahan lado giliang, daun salam, jo duan limau, lalu masuakan santan sampai mandidiah
6. Masuakan jamua jo baluik, masak sampai matang tambahan tomaik jo garam, koreksi raso
7. Cendawan kukua siap disajian