An adobong manok sarong Pilipinong luto, asin sarong komon sagkod katutubong metodo sa pagluto.
- ½ manok
- ½ basong suka
- bawang
- ½ atswete
- mga rekado
- Ilaag an mga sangkap sagkod na magkalaga-kaga.
- Ukagon sagkod na maatihan nin tubig asin magluwas an mantika.