পাম্পকিন পাই বা ৰঙলাও পাই আমেৰিকা আৰু কানাডাৰ জনপ্ৰিয় মিঠা ব্যঞ্জন।
সামগ্ৰী
edit- ৪৮০ মিলিলিতাৰ গাখীৰ
- 2 cups (450g) pumpkin, cooked and strained (or plain canned pumpkin). Use the smaller 'Sugar Pumpkin' instead of the big 'Jack O Lantern' pumpkin. The smaller 'Sugar Pumpkin' has a firm and smooth texture while the larger 'Jack O Lantern' pumpkin has more stringy or fibrous texture and more watery for a flesh.
- ২৪০মিলিলিতাৰ মেপল চিৰাপ*1/8 cup (30g) sugar
- এক টেবুলস্পুন চেনী
- ½ tsp. নিমখ
- 1 tsp. আদা
- 1 tsp. চিনামন
- 1/4 tsp. নাটমেগ
- 2 large কণী
- 1 বেক নকৰা ৯ ইঞ্চি পাই চেল
নিয়ম
edit- ১৮০ ডিগ্ৰী চেলসিয়াচলৈ অভেন গৰম কৰক
- পাই চেল বাদ দি আন সকলো সামগ্ৰী ব্লেণ্ড কৰি লওক
- পাই চেলটোত সকলোবোৰ ঢালক
- ৪৫ মিনিটলৈ ১৮০ দিগ্ৰী চেলচিয়াছত অভেনত ৰাখক
- তাপ কমাই খাবলৈ দিয়ক